Uppskrift
3 egg
5 dl sykur
7 dl hveiti
1 tsk. matarsódi
2 tsk. lyftiduft
200 g brædd smjörlíki
4 dl mjólk
2 tsk. vanilludropar
1 dl kakó
Aðferð
egg og sykur hrært saman, öllu hinu blandað saman við og hrært vel saman og síðan sett í ofn skúffu og bakað við 180 gráður í 20 mínútur. Ofan á er hægt að setja bæði smjör krem eða glassúr persónulega finnst mér betra þegar amma setur smjörkrem á skúffukökuna. Amma notar líka alltaf gaffal til að gera rákir í kremið og setur saxað súkkulaði yfir.